¿Eres adicto al azúcar?

Las formas excesivas en el consumo de azúcar en la dieta, además de tener injerencia en el aumento del peso corporal, también repercuten en el buen funcionamiento del hígado, cerebro, metabolismo, piel, corazón y dentadura entre otros. Esto puede causar un aumento en la demanda de las vitaminas del complejo B, hipertrigliceridemia, obesidad, diabetes, cáncer y envejecimiento prematuro como lo hacen el cigarro y los rayos ultravioleta. En la gente menor de los 35 años, la presencia excesiva de azúcar en el organismo reacciona con los aminoácidos de la piel de manera negativa. Esto evita la reparación natural de este órgano, dando lugar a las arrugas prematuras.

dulce

Aunque el consumo de glucosa influye en la actividad cerebral aumentando la atención, en determinados individuos, su consumo provoca adicción. Varios estudios demuestran que al consumir azúcar se presentan patrones similares en el cerebro a los que se tienen cuando se padece alguna adicción. La producción de serotonina (hormona de la saciedad) y dopamina (hormona del premio) se elevan, incrementando a su vez el deseo de comer más dulce. Esto hace que el organismo entre en un espiral de consumo de azúcar.

Dicha producción de dopamina puede ser provocada por diversas sustancias, imágenes de objetos, personas queridas y experiencias positivas. Lo mismo sucede en personas adictas a la droga, así como en aquellos que presentan problemas de alimentación por un alto consumo de azúcar. Los azucares falsos (artificiales) desencadenan la misma reacción en el cerebro, es decir aunque no tienen calorías estimulan el deseo de comer más dulce.

Además, otros estudios hechos en la universidad de California, indican que los radicales libres (producto del consumo de azucar), afectan la membrana cerebral y conexiones existentes entre las células nerviosas. Esto repercute drásticamente en la memoria del individuo, provocando su perdida.

Por lo tanto, el grado de dependencia de azúcar (adicción al azúcar) varía según el individuo tenga un organismo más o menos tendente a las adicciones. Esto se puede valorar en la capacidad del individuo o no de "desengancharse" de este u otro hábitos tóxicos. Entre mas azúcar comemos mas nos pide el cuerpo. Por esta razón se cree que el consumo de azúcar puede ser adictivo, pues se crea un circulo de dependencia. Algunas personas no pueden dejarla fácilmente. El dejar el azúcar es uno de los retos más grandes al seguir una dieta saludable. Si eres de los que siente adicción por el azúcar y quieres evitarlo, a continuación te damos algunas soluciones naturales que te servirán:

1. - Obviamente evita el consumo de alimentos altos en azúcar

2. - Toma cereales sin dulce agregado

3. - Incluye en tu dieta alimentos con alto contenido de fibra

4. - Consume alimentos con azucar real, recordando comer despacio

5. - No excedas los 40 grs de azucar por día

6. - Utiliza la miel de abeja como endulzante natural.

7. - Evita los pasteles, galletas, dulces, etc.

8. - Toma especias como canela, clavo y jengibre como sustituto de endulzantes.

9. - Si eres deportista prefiere las bebidas deportivas que brinden la cantidad adecuada y justa de azúcar .

10. - Disminuye el consumo de alimentos donde se combinen azúcares y grasas.

11. - No mezcles alimentos dulces con salados para evitar la adaptación del paladar a alimentos muy endulzados.

12. - Consume preferiblemente las frutas frescas y naturales.

13. - Evita la ingestión de dulces entre comidas.

14. - Limita tu consumo de azúcar en las infusiones (café, té), jugos y leche.

15. - Consume preferiblemente azúcar integral (turbinada) en lugar de refinada (blanca).

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2. Tomacereales sin dulce agregado

3. Incluye en tu dieta alimentos con alto contenido de fibra

4. Consume alimentos con azucar real, recordando comer despacio

5. No excedas los 40 grs de azucar por día

6. Utiliza la miel de abeja como endulzante natural.

7. Evita los pasteles, galletas, dulces, etc.

8. Toma especias como canela, clavo y jengibre como sustituto de endulzantes.

9. Si eres deportista prefiere las bebidas deportivas que brinden la cantidad adecuada y justa de azúcar .

10. Disminuye el consumo de alimentos donde se combinen azúcares y grasas.

11. No mezcles alimentos dulces con salados para evitar la adaptación del paladar a alimentos muy endulzados.

12. Consume preferiblemente las frutas frescas y naturales.

13. Evita la ingestión de dulces entre comidas.

14. Limita tu consumo de azúcar en las infusiones (café, té), jugos y leche.

15. Consume preferiblemente azúcar integral (turbinada) en lugar de refinada (blanca).

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